ПОКРОКОВИЙ ПЛАН ДІЙ:

● КРОК 1. Домовляємось про зустріч онлайн чи офлайн. Відповідаю на запитання, обговорюємо концепцію закладу чи заходу, ваші побажання, бюджет та інше. Тривалість - 2 години.● КРОК 2. Розробляю індивідуальну коктейльну карту у вигляді таблиці з описом технології приготування й рекомендованим переліком інгредієнтів, собівартості напоїв, посуду подачі, постачальників. Надсилаю вам її для ознайомлення та список первинної закупівлі. Тривалість - 4 дні.● КРОК 3. Після підписання Вами договорів з постачальниками (якщо така необхідність існує), роблю замовлення товару для опрацювання. ● КРОК 4.  Зустрічаємось для дегустації. Обговорюємо результат та вносимо корективи. Тривалість - до 6 годин.● КРОК 5. Допрацьовую коктейльну карту та надсилаю остаточний варіант. Тривалість - до 3 дні.● 6 КРОК. Навчання персоналу. Тривалість - до 6 годин.
Тривалість орієнтовна та може змінюватись в залежності від обсягу роботи. 

У ВАРТІСТЬ ВХОДИТЬ:

● Консультація● Розробка коктейльної карти● Складання технологічної карти● Підбір барного посуду та інвентаря● Організація первинної закупівлі● Список рекомендованих постачальників● Дегустація та опрацювання● Навчання персоналу за потреби